Сальмонеллу в «окее» нашли в даже в отварном картофеле и винегрете

Сальмонеллу в "окее" нашли в даже в отварном картофеле и винегрете

| Фото: www.magiclady.net

Количество сургутян, отравившихся салатами из кулинарии гипермаркета Окей, достигло 180 человек. Окончательные заключения сальмонеллез поставлен 71 заболевшему.

Всего положено в больницу 74 человека, а также 12 детей, информирует управление Роспотребнадзора региона.

Согласно данным ведомства, уже установлено 80 смывов с рук, спецодежды персонала, оборудования и инвентаря салатного и кулинарного цеха. В 33 пробах найдены бактерии группы кишечной палочки, в шести — золотистый стафилококк, в двух — возбудитель сальмонеллёза.

В 21 пробе готовых заготовок и блюд для салатов, продававшихся в Окее, найдена сальмонелла. К слову, страшном перечне не только салаты Оливье и Обжорка, но и отварной картофель отварной, шампиньоны, колбаса полукопченая, комплект для окрошки, салаты Морковь по корейски, Гранатовый браслет, Крабовые палочки с кукурузой, Сельдь под шубой, Винегрет и т.д.

Возбудитель сальмонеллёза найден кроме этого у четверых сотрудников. Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому независимому округу – Югре проводит мероприятия по установлению количеств партии, получателей и поставщиков контаминированной микробами продукции.

Эпидемиологическое расследование длится.

Съедобные убийцы. Сальмонелла


Похожие статьи, подобранные для Вас: