Ученые: фастфуд уничтожает иммунную систему человека

Германские ученые узнали, что при потреблении фастфуда в иммунитете человека происходят необратимые трансформации.

В Германии совершили последовательность изучений, на протяжении которых тестировалось влияние фастфуда на организм лабораторных мышей и людей-добровольцев. Исследователи из Боннского университета под управлением Анетт Крист сперва следили за трансформациями в работе клеток мышей, каковые приобретали обычный и жирный корм.

При потреблении жирной пищи у них быстро поменялись видовое разнообразие и численность иммунных клеток, почему показались бессчётные очаги воспаления. Наряду с этим жирный корм кроме этого поменял структуру протеиновой упаковки ДНК в клетках костного мозга, где формируются иммунные тельца.

Исходя из этого кроме того в то время, когда мыши прекратили имеется жирный корм, деятельность их иммунитета в обычное состояние не возвращалась.

Ученые: фастфуд уничтожает иммунную систему человека

Фастфуд уничтожает иммунную совокупность человека | «Факты и Аргументы»

После этого ученые решили установить, как высококалорийная еда меняет иммунитет, для чего привлекли 120 добровольцев. При переходе на фастфуд работа генов в их иммунных клетках кроме этого изменилась.

Важную роль сыграл ген NLRP3, несущий ответственность за считывание разных сигналов из окружающей среды, передают «Факты и Аргументы».

Пищевая ХИМИЯ уничтожает иммунитет человека


Похожие статьи, подобранные для Вас: