Ученые: жирная пища смертельно опасна для здоровья

Недавнее изучение ученых из америки продемонстрировало, что излишняя любовь к жирной пище возможно страшна для здоровья и привести к преждевременной смерти. Об этом говорит Лента.ру ссылаясь на пресс-релиз сайта MedicalXpress.

На протяжении опыта ученые из Колумбийского университета проследили, что происходит с жирными кислотами по окончании проникновения в организм. Помог в этом дейтерий — вещество, которым заменили атомы водорода в молекулах.

Дейтерий не изменяет химические особенности жирных кислот, но посредством него возможно было изучить путь, что кислота проделывает в организме.

Ученые: жирная пища смертельно опасна для здоровья

Ученые: высококалорийная еда смертельно страшна для здоровья | vistanews.ru

Благодаря опыту ученые пронаблюдали, как изменяется плазматическая мембрана по окончании попадания в нее кислоты. Неспешно участки мембраны перестают быть эластичными и твердеют.

Это приводит к трансформациям в клетке, по окончании чего клетка со временем разрушается.

Но потребление так называемых нужных ненасыщенных жиров, наоборот, прекрасно воздействует на клетки отечественного организма. Такие продукты, как оливковое масло, авокадо либо орехи, содержат в себе достаточное количество омега-3, омега-6, витамина F. Помимо этого, таковой рацион оказывает помощь бороться с холестерином.

В отличие от «вредных» жиров, пища, содержащая ненасыщенные жиры, благотворно воздействует на организм человека и снижает риск развития смертельных болезней.

Ученые: Минимальные порции алкоголя опасны для здоровья


Похожие статьи, подобранные для Вас: